脾胃气血不足是现代人常见的亚健康状态，表现为面色萎黄、易疲劳、食欲不振等症状。如何通过食疗调理呢？本文将从饮食结构、食材选择和烹饪方法三个方面为您介绍具体方法。
一、合理安排饮食结构
合理分配三餐，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。保证营养均衡，适量摄入优质蛋白质、粗粮、蔬菜和水果，减少油腻、寒凉食物的摄入。
二、注重食材的选择
1. 花生、红枣、桂圆等食物有益于补血补气，常吃能增强脾胃功能。
2. 黑芝麻、核桃仁、枸杞具有养胃安神的效果，适合脾胃虚弱者食用。
3. 大枣、黄芪、西洋参也是滋阴养胃的佳品，可作为食疗的常用食材。
三、把握烹饪方法
蒸、煮、炖等烹调方法更有利于食物营养成分的保存和吸收。烹饪时可适量加入红枣、枸杞、莲子等食材，既能提升菜肴的美味度，又能起到调养体质的效果。同时，避免长时间高温煎炸，以免破坏食物中的养分。
脾胃气血不足虽看似小病，但稍不注意就会影响整体健康。通过以上一些简单有效的食疗调理，不仅能够促进脾胃功能的恢复，还能增强体质，提高生活质量。平时也要注意保持良好的生活习惯，定期进行中医调理，练就一身好体质。
